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Insuficiencias nutricionales comunes y cómo los complementos dietéticos pueden ayudar a suplirlas
Insuficiencias nutricionales comunes y cómo los complementos dietéticos pueden ayudar a suplirlas
¿Sabía que su cuerpo necesita muchos tipos diferentes de nutrientes para funcionar correctamente? Aunque la mayoría de los adultos de Estados Unidos pueden obtener suficientes nutrientes comiendo una dieta equilibrada todos los días, algunos no lo hacen, lo que puede afectar negativamente a su salud.
Los nutrientes, como las vitaminas y los minerales, son necesarios a diario para muchos procesos importantes del organismo. Las carencias nutricionales, si no se controlan, pueden provocar problemas de salud como trastornos digestivos, cardiopatías y fragilidad ósea. Aunque la mejor forma de obtener nutrientes es a través de los alimentos, los suplementos dietéticos también son otra opción para ayudar a suplir las carencias nutricionales.
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Insuficiencias nutricionales comunes y cómo los complementos dietéticos pueden ayudar a suplirlas
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¿Sabía que su cuerpo necesita muchos tipos diferentes de nutrientes para funcionar correctamente? Aunque la mayoría de los adultos de Estados Unidos pueden obtener suficientes nutrientes comiendo una dieta equilibrada todos los días, algunos no lo hacen, lo que puede afectar negativamente a su salud.
Los nutrientes, como las vitaminas y los minerales, son necesarios a diario para muchos procesos importantes del organismo. Las carencias nutricionales, si no se controlan, pueden provocar problemas de salud como trastornos digestivos, cardiopatías y fragilidad ósea. Aunque la mejor forma de obtener nutrientes es a través de los alimentos, los suplementos dietéticos también son otra opción para ayudar a suplir las carencias nutricionales.
¿Cuáles son algunas de las deficiencias nutricionales más comunes?
Algunos estadounidenses no obtienen de su dieta los niveles diarios recomendados de todos los nutrientes importantes que necesitan. Aunque los signos y síntomas de una carencia varían en función del nutriente, las carencias leves pueden no causar ningún signo o síntoma durante meses o incluso años.
Esto es lo que necesita saber sobre algunas de las deficiencias nutricionales más comunes:
Vitamina D
Alrededor de 1.000 millones de personas en todo el mundo tienen carencia de vitamina D, un nutriente importante para el sistema inmunitario del organismo, la capacidad de formar huesos fuertes y mantener el rendimiento muscular. La cantidad de vitamina D que necesitas al día depende de tu edad.
Las personas tienen un déficit de vitamina D si no obtienen suficiente cantidad de este nutriente a través de la dieta mediante el consumo de alimentos como el queso, la yema de huevo y las setas. La carencia de vitamina D puede darse en personas con una exposición limitada a la luz solar o si sus riñones o su hígado no funcionan correctamente. Tomar determinados medicamentos también puede provocar una carencia de vitamina D. La vitamina K, que se encuentra en el brécol, los huevos y las verduras de hoja verde, puede ayudar al organismo a absorber mejor la vitamina D.
Entre los factores de riesgo de déficit de vitamina D se incluyen:
- Piel oscura
- Cirugía de bypass gástrico
- Enfermedad inflamatoria intestinal
- Enfermedad renal
- Enfermedad hepática
- Obesidad
- Dieta pobre o restringida
Las personas que tienen una deficiencia de vitamina D pueden experimentar:
- Dolor de huesos
- Fatiga
- Depresión y otros cambios de humor
- Debilidad muscular, dolores o calambres
Calcio
Es posible que sepa que el calcio es esencial para formar y mantener unos huesos fuertes. Pero el corazón, los músculos y los nervios también dependen del calcio para funcionar correctamente. La cantidad de calcio que necesita cada día depende de su edad.
Las personas sufren carencia de calcio si no obtienen suficiente cantidad de este nutriente a través de los alimentos que consumen, como la leche, el queso y otros productos lácteos. La edad avanzada, la ingesta insuficiente de vitamina D y la toma de determinados medicamentos también pueden afectar a la capacidad del organismo para absorber el calcio. Tanto la vitamina D como la vitamina K pueden ayudar al organismo a absorber mejor el calcio.
Los factores de riesgo de la carencia de calcio son
- Vejez
- Consumo elevado de cafeína o alcohol
- Enfermedad inflamatoria intestinal
- Dieta pobre o restringida
- Embarazo o lactancia
- Adolescentes, especialmente chicas adolescentes
Las personas que tienen una deficiencia de calcio pueden experimentar:
- Dolor de espalda o cuello
- Dolor o sensibilidad ósea
- Fracturas óseas
- Osteoporosis
- Entumecimiento y hormigueo en los dedos
- Pérdida de altura
- Postura encorvada
Hierro
Cada año, 2,8 millones de consultas médicas se saldan con pacientes que se enteran de que padecen anemia ferropénica. Esto significa que una persona no tiene suficiente hierro en su cuerpo, lo que ayuda a producir glóbulos rojos que transportan oxígeno por todo el cuerpo. La cantidad de hierro que se necesita cada día depende de la edad, el sexo y de si se sigue una dieta principalmente vegetal.
La deficiencia de hierro puede deberse a varios motivos, como perder más glóbulos y hierro de los que el cuerpo puede reponer durante la menstruación, no absorber adecuadamente el hierro, estar embarazada o no comer suficientes alimentos que contengan este nutriente, como carne roja, marisco y alubias. La vitamina C, presente en el zumo de naranja, el brécol y el pomelo, puede ayudar al organismo a absorber mejor el hierro.
Los factores de riesgo de la carencia de hierro son
- Ser mujer
- Vejez
- Dieta pobre o restringida
- Donación rutinaria de sangre
- Cáncer, trastornos gastrointestinales o insuficiencia cardíaca
Las personas que tienen una deficiencia de hierro pueden experimentar:
- Fatiga y debilidad
- Piel pálida
- Manos y pies fríos
- Uñas quebradizas
- Falta de aliento o palpitaciones del corazón
- Dolores de cabeza
- Hinchazón y dolor en la lengua
Si cree que tiene carencias nutricionales, es importante que hable con un nutricionista o profesional sanitario. Algunas insuficiencias nutricionales pueden detectarse mediante un análisis de sangre o un diario dietético.
Si descubres que tienes un déficit de un nutriente concreto, es posible que tengas que comer más alimentos ricos en ese nutriente o tomar un suplemento dietético. Asegúrese de seguir las recomendaciones sobre el tamaño de las raciones que figuran en la etiqueta o que le sugiera su médico.
Además, algunos estadounidenses toman suplementos multivitamínicos/minerales para aumentar su ingesta de nutrientes y evitar carencias. Por ejemplo, los veganos y los vegetarianos pueden tomar suplementos de hierro, vitamina B12 y colina porque estos nutrientes se encuentran sobre todo en los alimentos de origen animal. Siempre es mejor intentar seguir una dieta variada y rica en nutrientes a base de frutas y verduras, ya que la elección de los alimentos es siempre una buena forma de asegurarse de que se cubren las necesidades de nutrientes. Cuando esto no sea posible, busca un suplemento multivitamínico/mineral que aporte los nutrientes adecuados para tu edad y sexo.
Actualización importante: paracetamol
Recientemente se ha hablado mucho de las afirmaciones engañosas de que tomar paracetamol durante el embarazo puede causar autismo. Hemos reunido algunas preguntas frecuentes y respuestas para ayudar a las familias.
Más información sobre el paracetamolNOTA SOBRE LOS PRODUCTOS SIN COLORANTES: Los medicamentos y suplementos sin colorantes son una gran opción para las personas que prefieren o necesitan productos sin colorantes, como las alérgicas, sensibles o con preferencias personales. Es importante destacar que tanto los productos con colorantes como los que no los tienen se rigen por las mismas normas rigurosas de seguridad y calidad. Si no está seguro de cuál es el más adecuado para usted o su familia, hable con su farmacéutico o profesional sanitario. Ellos pueden ayudarle a elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades.
Referencias:
- http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2005/09/30/AR2005093001998.html
- http://www.mayoclinic.com/health/drug-information/DR602285/DSECTION=precautions-
- http://www.drugs.com/drug-interactions/multivitamin.html
- http://www.naturemade.com/resource-center/articles-and-videos/immune-health/timing-your-vitamins
- http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/912.html
- http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
- http://www.prevention.com/food/healthy-eating-tips/your-breakfast-giving-you-cancer
- http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
- http://www.ag.ndsu.edu/pubs/yf/foods/fn1607.pdf
- http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm
Consejos para un uso seguro
Conclusiones sobre salud cardiaca
Recuerde: siempre es útil hablar con un nutricionista u otro profesional sanitario para que le ayude a decidir si debe tomar un suplemento multivitamínico/mineral y, en caso afirmativo, cuál es el mejor para usted.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué es el flúor?
El flúor es un mineral natural que se encuentra en el agua, el suelo y algunos alimentos. Fortalece el esmalte dental, repara los primeros signos de daño y hace que los dientes sean más resistentes a los ácidos de las bacterias y el azúcar.
¿Sigue siendo la pasta dental con flúor la opción más eficaz, o las fórmulas sin flúor son igual de buenas?
El flúor sigue siendo el estándar de referencia para la proteger contra las caries. Las opciones sin flúor pueden limpiar los dientes, pero no ofrecen el mismo poder de fortalecimiento del esmalte.
¿Es seguro el flúor para el uso diario?
Sí. Cuando se utiliza según las instrucciones, el flúor es seguro y eficaz. Las principales organizaciones sanitarias confían en él y lo recomiendan desde hace más de 70 años.
¿Cómo protege realmente el flúor los dientes?
Fortalece el esmalte, repara los primeros signos de caries y hace que los dientes sean más resistentes a los ácidos de las bacterias y los alimentos azucarados.
¿Existe algún riesgo al usar flúor a largo plazo?
El principal riesgo, especialmente para los niños pequeños, es tragar demasiado, lo que puede provocar fluorosis leve. Usar la cantidad adecuada previene esto. Los padres deben supervisar el cepillado para asegurarse de que los niños escupan la pasta dental y no la ingieran.
¿A qué edad deben empezar los niños a usar pasta dental con flúor?
Tan pronto como aparece el primer diente!
* Menores de 3 años: una pequeña cantidad del tamaño de un grano de arroz
* De 3 a 6 años en adelante: una cantidad del tamaño de un guisante
Supervisa el cepillado para que no se lo traguen.
* Menores de 3 años: una pequeña cantidad del tamaño de un grano de arroz
* De 3 a 6 años en adelante: una cantidad del tamaño de un guisante
Supervisa el cepillado para que no se lo traguen.
¿Sigue siendo seguro y recomendable el flúor para los niños, a pesar de todas las afirmaciones que circulan por Internet?
Sí. Muchas afirmaciones en Internet pueden resultar confusas, pero décadas de investigación demuestran que el flúor es seguro y muy recomendable para prevenir las caries cuando se utiliza correctamente.
¿Cuánto flúor debe obtener mi hijo del dentífrico?
Utilice cantidades adecuadas para la edad y cepille dos veces al día. Si el agua no está fluorada, pregunte a su dentista sobre opciones adicionales.
¿Cómo puedo saber qué afirmaciones sobre las pastas dentífricas infantiles son ciertas y cuáles son solo marketing?
Compruebe el sello de aceptación de la ADA y elija las marcas que le recomiende su dentista.
¿Los dentífricos sin flúor o «naturales» protegen a los niños de las caries?
Pueden ayudar a limpiar los dientes, pero no proporcionan la misma protección contra las caries que las pastas dentífricas con flúor.
¿Son las pastas dentífricas sin flúor igual de eficaces para los adultos?
No es adecuado para la prevención de caries. Las pastas dentífricas sin flúor pueden ayudar a limpiar y refrescar el aliento, pero no protegen contra las caries como lo hace el flúor. Para los adultos, o cualquier persona propensa a las caries, la pasta dentífrica con flúor sigue siendo la opción más eficaz para prevenir la caries dental.
¿Las alternativas al flúor, como la nano-hidroxiapatita (nHAp), marcan la diferencia?
Sí, el nHAp puede ayudar con la sensibilidad y la reparación temprana del esmalte. Pero en los estudios no ha igualado la eficacia del flúor en la prevención de caries.
¿Cómo puedo comparar las opciones con flúor y sin flúor si tengo sensibilidad o desgaste del esmalte?
El flúor es lo mejor para fortalecer el esmalte. El nHAp puede ayudar con la sensibilidad. Algunas personas se benefician de usar ambos en una rutina equilibrada.
¿Es seguro usar pastas dentífricas blanqueadoras con productos que contienen flúor o sin flúor?
La mayoría son seguros, pero pueden ser abrasivos. Elige fórmulas suaves y evita usarlos todos los días, especialmente en el caso de los niños.
¿Qué debo tener en cuenta al elegir una pasta dental de venta libre?
Elija productos con ingredientes activos probados (como el flúor) y compruebe que tengan el sello de la ADAy evite los aditivos o edulcorantes innecesarios.
¿El flúor afecta a las hormonas o al cerebro?
No hay pruebas científicas creíbles que demuestren que el flúor, en las concentraciones utilizadas en la pasta dental o el agua fluorada, altere las hormonas o cause daños en el desarrollo neurológico.
¿Qué debo hacer si mi comunidad deja de añadir flúor al agua?
Utilice pasta dental con flúor, considere el uso de enjuagues con flúor y consulte con un dentista sobre los suplementos de flúor para niños.
¿Los suplementos de flúor tienen efectos secundarios?
Son seguros cuando se utilizan bajo supervisión dental y suelen recomendarse para niños en zonas sin agua fluorada.
¿Cuál es la mejor manera de asegurarme de que estoy ingiriendo suficiente flúor?
Cepíllese los dientes dos veces al día con pasta dental con flúor, beba agua fluorada del grifo si está disponible y pida consejo personalizado a su dentista si es propenso a las caries.